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La vajilla de madera es una gran alternativa al plástico y la cerámica. Aporta más naturalidad, autenticidad y calidez a la mesa. Pero también es más complicada de mantener. Las vajillas de madera requieren un mantenimiento regular para garantizar que conservan su resistencia y belleza y perduran en el tiempo.
A lo largo de este artículo, te guiaremos por las mejores formas de limpiar, proteger y guardar tu vajilla de madera.
Anne-Laure Compain
Decidirse por una vajilla de madera no es sólo una elección estética, sino también sostenible y respetuosa con el medio ambiente.
Disfrutar de sus comidas con una vajilla de madera hecha a mano significa saber que la madera es un material vivo que hay que cuidar y mantener. A diferencia de la porcelana o el plástico, la vajilla de madera reacciona a la humedad, el calor y los productos químicos.
La madera es sólida pero no irrompible. Con el tiempo, se estropea, se raya, se deforma o cambia de color. Pero eso es lo que hace que la vajilla de madera sea tan encantadora y auténtica.
La madera es un material que puede absorber humedad y agua. Esto supone un problema para la vajilla de madera, ya que cuando se expone a la humedad o a líquidos durante demasiado tiempo, puede hincharse, deformarse o incluso agrietarse.
Cuando la madera cambia repentinamente de temperatura ambiente a caliente o fría, reacciona de forma significativa. Este choque térmico puede hacer que tu vajilla de madera se deforme o, lo que es más grave, se agriete.
La madera es un material más blando que el plástico o la porcelana, por lo que es más sensible a los arañazos y golpes, lo que hará que su vajilla sea más frágil. Por ejemplo, los cubiertos que no sean de madera dañarán y rayarán la vajilla de madera.
El uso regular de la vajilla de madera le provocará pequeñas imperfecciones. Para mantener su belleza natural, debe limpiarse regularmente con productos adecuados que no contengan productos químicos.
Los puntos más importantes de este artículo:
Ahora que ya se han tratado los puntos más importantes, puedo entrar en más detalles.
Cuando la madera está mucho tiempo en contacto con el agua, se vuelve quebradiza. Por eso, cuando laves la vajilla, procura no dejarla en remojo, ya que se mancharía y deformaría. También debes utilizar agua tibia para lavar la vajilla, ya que el agua hirviendo provoca grietas y deformaciones.
En cuanto al lavavajillas, combina todo lo que no le gusta a la vajilla de madera: calor intenso, humedad y agua hirviendo. Así que si quieres conservar tu vajilla de madera el mayor tiempo posible, ¡no la metas en el lavavajillas! ¿Cómo lavar la vajilla de madera?
Para facilitar la limpieza, debe hacerse después de cada uso de la vajilla. Si dejas que la comida se seque en la madera, será más difícil eliminarla.
Debe tener en cuenta que, sea cual sea la técnica de limpieza que elija, una vez lavada y seca, su vajilla de madera tendrá un color más apagado y blanquecino. Es normal. Basta con aplicar un aceite o cera de abejas para devolver a la madera su bonito color.
En esta sección, voy a hablarles de un jabón especial que elaboro a mano en nuestro taller. Está especialmente diseñado para limpiar de forma suave y natural la vajilla de madera y nuestra kuksa.
Nuestro jabón se fabrica sin jabón. Esto significa que no se ha fabricado mediante una reacción química llamada saponificación. ¿Cómo se elabora? Sencillamente, mezclando aceite de almendras dulces ecológicas, miel finlandesa, agua mineral y coco.
Este jabón hace muy poca espuma, pero es suficiente para lavar tu vajilla de madera. Para ello, humedezca el jabón con agua tibia y lave a continuación su vajilla. A continuación, aclárela y séquela inmediatamente con un paño seco.
🌳 Ejemplo de limpieza: una kuksa utilizada para beber café
Notarás que los restos de café y sal han desaparecido. La kuksa está un poco más blanca, pero es normal cuando entra en contacto con el agua. Una vez aceitada, ¡quedará como nueva! A continuación te muestro el resultado aceitado.
Vea el vídeo sobre el cuidado de una kuksa con nuestro jabón de almendras y miel ⬇️
Al igual que el jabón suave con aceite de almendras y miel, el jabón negro en spray del que hablo se elabora en nuestro taller.
Está hecho de una mezcla de :
Este spray es perfecto para limpiar la vajilla de forma natural. Basta con pulverizar sobre la vajilla y pasar un paño limpio, seco y sin pelusas.
🌳 Ejemplo de limpieza: una kuksa utilizada para beber café
Esta taza de madera se ha ensuciado con café de la misma forma que se limpió con jabón suave. El resultado final es el mismo: la taza está limpia, huele bien y la madera no está dañada.
Vea el vídeo sobre cómo cuidar una kuksa con nuestro spray de jabón negro ⬇️
Los líquidos lavavajillas convencionales no deben utilizarse para lavar la vajilla de madera. Contienen agentes limpiadores muy potentes y químicos, fragancias artificiales, colorantes y espumantes. En resumen, todo lo que no quieres en una vajilla de madera.
🌳 Ejemplo de limpieza: una kuksa utilizada para beber café
El lavavajillas limpió muy bien la taza pero, a pesar de ser ecológico y no contener productos químicos, blanqueó mucho la madera (más que otras técnicas de limpieza).
Vea el vídeo sobre cómo cuidar una kuksa con detergente líquido ecológico, natural y sin perfume. ⬇️
El vinagre blanco es una buena opción natural y económica para limpiar y desinfectar la vajilla de madera. Sin embargo, debe utilizarse con moderación y siempre diluido en agua, ya que es un producto muy ácido que puede dañar la madera si se usa sin diluir.
El vinagre blanco es ideal para limpiar utensilios y cubiertos de madera y eliminar toda la grasa y los restos de comida.
Sin embargo, el vinagre puede dejar un ligero olor en la madera, así que acláralo bien.
🌳 Ejemplo de limpieza: una kuksa utilizada para beber café
Como verás en el vídeo, el vinagre blanco no elimina todas las manchas. La mancha de café de la parte delantera de la taza no sale del todo, aunque insista con la esponja. Es un buen desinfectante, pero no un buen limpiador.
Vea el vídeo sobre cómo mantener una kuksa con vinagre blanco. ⬇️
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Saber cómo secar su vajilla de madera es la mitad de la batalla para mantenerla sana. Así es. Secar la madera es muy importante, ya que evita que se deforme, se agriete o se enmohezca. Por eso voy a explicarte cómo secar bien tu vajilla.
Si sabes cómo limpiar y cuidar tu vajilla, pero la guardas de forma incorrecta, todos tus esfuerzos serán en vano. Es tan importante saber cómo cuidar la vajilla de madera como cómo secarla o guardarla.
Como ya le he escrito en varias ocasiones, ¡la humedad es el peor enemigo de la madera! Tanto al limpiarla como al guardarla. Para evitar que la humedad penetre en tu vajilla de madera, guárdala en un lugar seco y bien ventilado. Aléjala del fregadero, las ventanas o la tetera.
También puedes utilizar bolsitas de sílice y colocarlas junto a la vajilla de madera. Las bolsitas de sílice están rellenas de pequeños gránulos de dióxido de silicio, un potente agente deshidratante con grandes propiedades para absorber la humedad. Son las bolsitas que se encuentran en las cajas de zapatos o en determinados tipos de envases.
A la madera no le gustan las variaciones de temperatura ni los golpes. Por lo tanto, evite guardar la vajilla de madera en lugares donde la temperatura pueda variar, como un armario cerca de un horno o una placa de cocción.
La madera puede rayarse si no se guarda correctamente. Debe tener cuidado de que su vajilla de madera no entre en contacto con utensilios de metal o acero. También puedes colocar una lámina de fieltro en el fondo del cajón o en la estantería para proteger la parte inferior de la vajilla. Otro consejo es utilizar ganchos y colgar la vajilla de madera.
Lo que debes saber para guardar tu vajilla de madera:
Existen varios productos con los que puedes cuidar tu vajilla de madera de forma 100% natural. He probado 5 productos diferentes, te he mostrado el antes y el después y te he explicado cómo utilizarlos. Después de presentarte estos 5 productos, te diré cuál es el mejor para la vajilla de madera.
La cera de abejas es una sustancia natural producida en la colmena por las abejas obreras. La cera de abejas es comestible, por lo que se puede utilizar en vajillas de madera.
La cera de abejas repele el agua y la humedad de forma natural. Nutre la madera en profundidad y forma una capa protectora en la superficie de la madera, protegiéndola de manchas y arañazos. Protege la madera del agrietamiento, la deformación y el moho.
A continuación se muestran dos fotos del cuidado de una kuksa con cera de abeja. La foto de la izquierda es antes de aplicar la cera y la de la derecha, después. Para comprar esta cera, haga clic aquí.
Descubre en este vídeo cómo mantener tu tabla de cortar de madera con cera de abejas. Al final del vídeo también verás cómo reacciona el agua con la cera de abejas: ¡es increíble! ⬇️
El aceite de tung es un aceite elaborado a partir de las semillas de un árbol chino. Es muy nutritivo para la madera y la protege del agua, la humedad, las manchas y los rayos UV.
Sin embargo, este aceite no es comestible en su forma líquida, por lo que hay que tener mucho cuidado al aplicarlo a la vajilla de madera. Debe esperar a que el aceite se seque por completo antes de utilizar la vajilla, ya que solo cuando se seca es comestible.
Descubra en este vídeo cómo aplicar aceite de tung a su kuksa. Este proceso de aplicación es el mismo independientemente de la vajilla de madera que estés cuidando.
El aceite danés es una mezcla de varios aceites naturales: aceite de linaza, aceite de tung y aceite de cártamo. Este aceite, por un lado, repele el agua y la humedad y, por otro, nutre la madera en profundidad. Estas dos acciones evitarán que su vajilla de madera se deforme, se agriete o se enmohezca.
El aceite danés suele mezclarse con disolventes para acelerar el tiempo de secado. Además, como contiene aceite de tung, es aconsejable dejar secar la vajilla durante 24 horas antes de utilizarla.
En el siguiente vídeo, descubre cómo aplicar aceite danés a tu vajilla de madera.
El aceite de pepitas de uva crea una película protectora en la superficie de la madera contra la humedad y la decoloración causada por la luz. También es un aceite que nutre la madera en profundidad, evitando las grietas. Descubra nuestra selección de aceite de pepitas de uva haciendo clic aquí.
En las fotos de abajo se puede ver la kuksa a la izquierda antes de aplicar el aceite. Y a la derecha, la kuksa después de la aplicación. Está más brillante y ha recuperado su bonito color marrón.
El aceite de linaza es un aceite 100% natural rico en ácidos grasos, por lo que es protector y nutritivo.
El aceite de linaza es un buen aceite para mantener la vajilla de madera, pero tiene un olor bastante fuerte, tarda mucho en secarse y puede manchar la madera. He aquí un rápido resumen de las propiedades del aceite de linaza para la madera:
No es fácil evitar el choque térmico cuando se trata de ciertos tipos de vajilla como tazas, cuencos y cubiertos. Aquí tienes algunos consejos para evitar el choque térmico:
Antes de servirte comida o bebida caliente, puedes pasar la vajilla de madera por agua templada para reducir el choque térmico.
La madera es un material que se deforma y raya con facilidad si no se tiene cuidado. Aquí tienes algunos consejos:
Cuando se trata de su tabla de cortar, ¡seguro que se raya! Suaviza estos arañazos lijando la tabla. A continuación, úntala con aceite y quedará como nueva.
Para evitar en la medida de lo posible que tu vajilla de madera se manche, debes evitar ciertos alimentos o, si los comes, lavar la vajilla inmediatamente después de usarla. Estos son los alimentos que debes evitar:
La vajilla de madera debe aceitarse regularmente para formar una capa protectora en la superficie de la madera.
La madera absorbe fácilmente la humedad, por lo que hay que tener cuidado de secarla bien y guardarla en un lugar seco para que no se forme moho. Aquí tienes algunos consejos:
Su vajilla nunca debe quedar con restos de comida, ya que esto favorece la proliferación de bacterias y moho.
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Anne-Laure Compain
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